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O nome vem do Sânscrito (ghrta), seu sabor é único. Trata-se de um tipo de manteiga clarificada, livre de resíduos lácteos. Tem sabor delicado e ocupa posição de destaque na culinária indiana sendo indispensável para grande parte das preparações culinárias ou medicinais.

Manteiga ghee

R$ 27,00Preço
  • Considerada o ouro líquido na medicina ayurvédica: a manteiga Ghee é um alimento utilizado não só na culinária, como, também, nos tratamentos. 

    Ghee é uma manteiga clarificada, sendo que, na sua preparação, toda a água e os elementos como a proteína (caseína) e o açúcar (lactose) são removidos pelo aquecimento lento e contínuo até que reste somente um óleo de cor amarelo-âmbar.

     

    🌿Possui propriedades terapêuticas importantes como auxílio no equilíbrio do Agni – fogo digestivo – a combater inflamações gastrointestinais e úlceras.

    🌿Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, o tratamento de problemas nos pulmões, a otimização da memória e a purificação dos canais do organismo.

    🌿Consumido moderadamente, o ghee é considerado um alimento tridosha – pacifica vata, pitta e kapha. Em excesso, agrava kapha devido às qualidades doce e pesada.

    🌿Promove a saúde do trato digestivo, através das suas ações lubrificante, nutritiva e regeneradora, que pacificam vata;

    🌿É anti-inflamatório pois, além de pacificar pitta, cujo elemento predominante é o fogo, estimula a produção de células imunitárias;

    🌿É um excelente meio de transporte de nutrientes e produtos de excreção, sendo amplamente utilizado em processos de desintoxicação ayurvédicos;

    🌿Melhora a memória, reduz os efeitos do stress e propicia pensamentos otimistas;

    🌿Hidratante, calmante e regenerador da pele;

    Se o teu bebê tem dermatite da fralda (assadura), o ghee é um excelente calmante e regenerador.

    🌿Através da nutrição do sistema reprodutor, promove a fertilidade. 

    Em resumo é uma fonte de gordura boa que mantém todos os 7 tecidos nutridos e saudáveis.

     

    Após aberto, pode ser consumido em até 6 meses.

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